シューイチの人気コーナーの秒速グルメで紹介された、賞味期限30秒のスフレ、「ル・スフレ」の場所やメニュー、口コミ等を調査しました。
そして実際に「ル・スフレ」に行ってきたのでご紹介します。
秒速30秒のスフレのお店はどんなお店?
賞味期限30秒のスフレとして紹介されていたスフレの専門店、『ル・スフレ』は、1985年に西麻布で開店してから30年以上愛されてきました。
西麻布店が閉店されたあと、自由が丘の「自由が丘スイーツフォレスト」内での営業を経て、2022年春より、代々木で息子さん夫妻により、復活しました。
個人的には、西麻布店に20代の頃友人と何度も通い、本場フランスのスフレと比較しても、ここ以上のスフレに出会ったことがないくらい美味しいと思っていたお店です。西麻布店が閉店となり残念でしたが、今回シューイチで久しぶりに『ル・スフレ』が紹介されて、嬉しく思いました。
『ル・スフレ』の・営業時間やアクセスは?
『ル・スフレ』の場所は、JR代々木駅からは徒歩10分ほど、小田急線参宮橋駅からは徒歩5分ほどになります。西麻布のお店より、アクセスしやすいと思います。
【営業時間】11:00-20:00
【定休日】 火曜日
(祝祭日の場合は営業いたします)
【電話番号】03-6276-7820
【住所】 東京都渋谷区代々木3-39-15
代々木ヴィラージュ1F
小田急線『参宮橋』駅より徒歩約5分
JR総武線/都営大江戸線『代々木』駅
西口より徒歩10分※公式サイトより引用
『ル・スフレ』のメニューは?
『ル・スフレ』はスフレ専門店ですが、ランチメニューとして、キッシュや、グラタン、ミートパイ等があります。もちろんデザートには熱々のスフレが!
ランチメニュー、スフレのほかに、レモンクリームタルトなどのタルト類もあります。
ランチメニューがあるので、お茶以外でも利用できますね。
【スフレ】
ヴァニラ レモン
フランボワーズ ミント
チョコレート シナモン
コーヒー プラリネ
いちご マロン
ココナッツ アンズ
パッションフルーツ
リンゴとカルヴァドス酒
グランマルニエ酒
ポアールウィリアム酒
オレンジとコアントロー酒
グランマルニエ酒¥1,000(税抜)
【スフレ スペシャリテ】
※スペシャリテは普通サイズの1.5倍の大きさのみで、リッチな配合になっています。
より一層アングレーズ味の濃いヴァニラのスフレ
濃厚でほろ苦いチョコレートのスフレ
香ばしいキャラメルのスフレ
ヴァニラアイス添え
甘くコクのあるクリームチーズのスフレ
チェリーソース
アニスを中心に数種のスパイスが入った
香り豊かなスフレ¥1,600(税抜)
【ランチメニュー】
※ランチメニューにはサラダ、飲み物、お好きなスフレをおつけします。
●キッシュ2種類
ロレーヌ(ベーコン、ハム、チーズ)
ほうれん草
オニオン
サーモン
パルメザン etc…
¥2,200(税抜)
●鶏肉のグラタン
¥2,400(税抜)
●ミートパイ
¥2,500(税抜)【タルト】
レモンクリーム
アーモンドクリーム(グリオットチェリー入り、りんご風味、フランボワーズ風味)
ココナツとクリームチーズ※公式サイトより引用
『ル・スフレ』の口コミは?
『ル・スフレ』の復活を喜んでいる声と、美味しいとの声が多いです。
こんばんは(^^) #ルスフレ 復活。美味い。 pic.twitter.com/mvbQY6bj9z
— タンナイカ (@TANNAIKA) April 17, 2022
昨日は催事で
ご一緒させていただいてる#ルスフレ
さんのお店に
東京在住の妹夫婦と
お邪魔しましたー!キッシュもスフレも
めっちゃめちゃ
美味しくて感動しました^ ^伝統的なスイーツ達も
しっかり作られていて
味わい深かったです!
勉強させていただきました!美味しかったな〜🎵 pic.twitter.com/gjfrHOTTEd
— アングレーズ@マカロンマルシェオープン記念プレゼント企画開催中! (@anglaise_emo) July 26, 2022
『ル・スフレ』に行ってきました
先日念願の『ル・スフレ』に友人と行ってきました。友人も西麻布時代に良く通っていたとのことだったので懐かしの味を求めて行ってきましたよ。
代々木駅から行きましたが、歩いて10分かからないくらいの距離です。店頭の赤い色がステキです。
たくさんメニューがある中から、悩みに悩んで2人とも『ヴァニラ』。
スプーンでスフレの真ん中に穴をあけて、ヴァニラクリームを流しいれます。
クリームはたっぷりなので、こぼれないように気を付けていれました。
あつあつのスフレと、冷たいヴァニラクリームが口の中でシュワっととろけて、美味しくいただきました。そしてさほど広くない店内ですが、ゆっくり過ごすことができました。
まとめ
シューイチで『ル・スフレ』が紹介されていて、20代の頃によく食べていた懐かしのスフレの味を思い出しました。実際に行って、懐かしの味が蘇りました。場所も西麻布から代々木に移転されて、落ち着いた場所でとてもステキなお店です。